Recommandations

Cette jolie page est destinée à recevoir vos gentils commentaires suite à vos belles dégustations… Si vous souhaitez être l’auteur culinaire d’un instant précieux, vous pouvez publier votre texte ici, assorti de votre prénom et du mets que vous avez apprécié ! MERCI
La presse en parle ! lire l’article de La Dépêche

6 réflexions au sujet de « Recommandations »

  1. Des tonnes de bonnes idées, des trésors de générosité, tout un rayon de belles saveurs, une cargaison d’originalité, deux ou trois caisses de délicatesse, de la gourmandise à la pelle.. Livrez votre philosophie de la vie et votre humeur du moment à Céline, laissez sa magie opérer… Et dégustez ! Pour mes 40 ans, nous étions 70, nous faisions beaucoup de bruit, tout le temps… sauf à un moment très précis : celui où nous avons savouré la première bouchée des desserts concoctés par Céline !!!! Et après ? Hé bien c’était difficile de choisir son préféré : tiramisu au citron ou mousse au praliné ? Choux à la châtaigne ou tarte au fromage frais ? Et après ? Hé bien nous étions bien heureux… Merci Céline d’avoir mis de la magie dans nos papilles !!!

  2. Nous nous sommes offert les services de Céline à l’occasion d’un repas d’anniversaire entre copines . Et bien quel cadeau !
    Les plats de Céline figurent sur une palette de découvertes gustatives qu’il est impossible de décrire tant c’est beau et bon !
    Mais au delà de la cuisine inventive, savoureuse, généreuse, colorée et goûteuse de Céline, c’est aussi le grand plaisir d’une rencontre avec ce grand chef qu’elle est déjà ! Mais ce n’est pas ça son plus grand talent : c’est celui d’offrir à travers sa cuisine ce qu’elle est …. une Femme douce, généreuse, simple, authentique, modeste, vraie et belle ! C’est tout ça à la fois ….
    Allez donc à sa rencontre et accordez lui votre confiance, vous comprendrez alors ce que c’est la « cuisine sensorielle » … C’est Céline Galand tout simplement !

  3. Pour mes 30 ans, quelle surprise que les 4 gateaux que nous avons savouré le temps d’un week-end!
    Deux cheesecakes citron-myrtille (merci pour cette délicate attention!) et deux gateaux chocolat-praliné.
    J’espère ne pas m’être trompée dans les recettes, vu que c’étaient des cadeaux.
    Merci d’avoir concocté ces merveilles avec les idées de mon papa.
    A bientôt par chez nous et au plaisir d’autres aventures culinaires!

  4. Pour l’enterrement de vie de jeune fille de ma sœur, Céline a gentillement accepté d’animer un atelier pâtisserie pour 8 filles. C’est avec patience et douceur qu’elle nous a guidé dans la réalisation de deux gâteaux (vanille et fruits frais + chocolat, noisettes et meringue) que nous avons ensuite dégusté en sa compagnie, dans la fraicheur de la cour d’une bâtisse moisagaise. Un vrai moment intime, de rencontre et de discussions autour de plaisirs gustatifs simples et authentiques. Un grand merci pour avoir animé et contribué à la réussite de cet après midi entre filles.

  5. Un vrai délice

    Céline est une fée qui devrait travailler dans un 5 étoiles. Sa créativité, son originalité, son authenticité, son goût de la nature se retrouve dans les plats qu’elle prépare.
    Elle fait du sur-mesure pour satisfaire ses clients et leur faire découvrir de belles aventures culinaires. Je ne suis pas critique culinaire mais pour moi, c’est une vraie princesse de la Cuisine.

    Amicalement Votre

  6. Bonjour Céline
    Je voulais te remercier pour ces beaux moments de partage permis autour d’une nourriture saine, équilibrée et colorée…dégustée dans un respect total et avec beaucoup de joie. Ce fut des instants magiques, plein de saveur et d’odeur…
    Simple et originale, tes repas furent proposés avec le sourire et dans une parfaite harmonie avec le stage de peinture de Claire.
    Tu es une vraie artiste, en route sur son chemin. Pas à pas, droit vers l’essentiel…
    Merci à toi!

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