Mes valeurs

Je place la qualité et l’humain au cœur de ma démarche afin de proposer des services de proximité en toute simplicité. Je crée une cuisine sur-mesure pour des petits comités, et mes tarifs sont vus en concertation avec mes clients afin de répondre favorablement à leur demande.
Je travaille avec des producteurs locaux que je prends le temps de rencontrer et souvent de voir à l’œuvre. Leurs fruits et légumes, œufs et fromages, pains et farines, sont élaborés dans le respect de l’environnement et du cycle des saisons, et sont essentiellement bio. Ma cuisine est à dominante végétarienne et elle transmet une éthique centrée autour de l’homme et de la nature.
J’ai à cœur de faire la connaissance des personnes qui font appel à moi. Je nourris ma cuisine de ces échanges pour lui donner vie et proposer à mes clients des menus personnalisés conçus avec goût et créativité.