Mes valeurs

Je place la qualité et l’humain au cœur de ma démarche afin de proposer des services de proximité en toute simplicité. Je propose des mets salés et sucrés de qualité pour tous les budgets, pour apporter à chacun le plaisir de bien manger au quotidien.
Je travaille avec des producteurs locaux que je prends le temps de rencontrer. Leurs fruits et légumes, œufs et fromages, céréales et farines, sont élaborés dans le respect de l’environnement et du cycle des saisons, en culture raisonnée essentiellement bio. Ma cuisine est à dominante végétarienne et elle transmet une éthique centrée autour de l’homme et de la nature. Tout est fait maison par mes soins.
J’ai à cœur de faire la connaissance des personnes qui font appel à moi. Je nourris mes créations de ces échanges et de mon inspiration, pour proposer des menus personnalisés conçus avec goût et créativité, et offrir une cuisine et une pâtisserie sur-mesure en continuelle évolution.