Par la confiance des uns et la connivence des autres, j’ai eu la chance de réaliser des repas salés et des buffets sucrés pour 15 à 150 invités :

• le repas de mariage de Stéphanie & Jonathan

• le repas de pré-mariage de Thomas & Caroline

• les buffets de desserts de mariage d’Adélaïde & Thibault, et de Florence & Olivier

• les buffets de desserts de baptême de Nathanaël, et de Nattéo

• les repas d’anniversaire de Francis, et de Sandra

• les buffets de desserts d’anniversaire de Carol, de Noëmie, de Rose, et de Sophie

• le buffet de la conférence de presse du salon Pâtisserie & Chocolat

• le buffet de la journée privilège de l’institut de beauté À fleur de peau

• le buffet des portes-ouvertes de l’exposition de Stéphanie Ledoux

• le cocktail d’inauguration de la Compagnie des Bateaux Carle

• le repas de présidence du Rotary Club de Guy

• les repas de stages d’art-thérapie de Claire

Par la richesse des rencontres amicales et professionnelles, j’ai eu l’occasion de participer à de très beaux ateliers :

• l’atelier de pâtisserie d’EVJF de Stéphanie

• l’atelier de pâtisserie de Chefs pour le Silver Fourchette Tour

• l’atelier de pâtisserie de Noël pour l’association L’Union Sucrée

• les ateliers de Cuisines d’ici et d’ailleurs pour l’association L’Union Sucrée

• les ateliers de cuisine pour le magazine Elle A Table

• les ateliers de cours de cuisine du Salon Pâtisserie & Chocolat de Moissac

• l’atelier de dégustation de créations pour l’anniversaire du magasin Au P’tit Bio

Par l’amour du partage autour de l’exploration et de l’expression des sens, j’ai eu le bonheur de mettre en place des ateliers exceptionnels :

• des ateliers de pâtisserie sensorielle pour enfants atteints d’autisme avec troubles de l’oralité en IME-SESSAD

• des ateliers de pâtisserie sensorielle sur le thème du corps et des émotions pour jeunes enfants en Centre de loisirs

• un atelier de pâtisserie sensorielle sur le thème de la nutrition et du bien-être pour seniors en EHPAD

• un atelier de goûter avec sensibilisation à la langue des signes française (LSF) pour jeunes enfants entendants : préparation d’un goûter et animation de contes et poèmes en LSF

• un atelier de dégustation gourmande à l’aveugle pour la parfumerie Beauty Success : préparation d’un assortiment de bouchées sucrées mêlant les saveurs de la pâtisserie aux senteurs des parfums, puis animation de la dégustation à l’aveugle

Par la beauté des opportunités, j’ai eu la joie de présenter mes produits lors de magnifiques marchés thématiques :

• le marché de créateurs de Saint-Antonin

• le marché de Noël au Château de Saint-Nicolas de la Grave

• les marchés de Noël au Cloître de l’Abbaye de Moissac

Par la résonance de l’art, j’ai eu le plaisir de proposer mes créations lors d’événements fabuleux :

• le vernissage de clôture de l’exposition photo « Balade en féerie » à la Chapelle du Séminaire de Moissac

• le vernissage d’inauguration et de clôture de l’exposition dessin et peinture de Stéphanie Ledoux aux portes-ouvertes de son atelier à Toulouse

Par la magie du relationnel, j’ai eu le plaisir d’expérimenter la cuisine sensorielle dans un cadre plus confidentiel. Merci à chacun d’entre vous !