Par la confiance des uns et la connivence des autres, j’ai eu la chance de réaliser des repas salés et des buffets sucrés pour 15 à 150 invités :
le repas de mariage de Stéphanie & Jonathan
le repas de pré-mariage de Thomas & Caroline
les buffets de desserts de mariage d’Adélaïde & Thibault, et de Florence & Olivier
les buffets de desserts de baptême de Nathanaël, et de Nattéo
les repas d’anniversaire de Francis, et de Sandra
les buffets de desserts d’anniversaire de Carol, de Noëmie, de Rose, et de Sophie
le buffet de la conférence de presse du salon Pâtisserie & Chocolat
le buffet de la journée privilège de l’institut de beauté À fleur de peau
le buffet des portes-ouvertes de l’exposition de Stéphanie Ledoux
le cocktail d’inauguration de la Compagnie des Bateaux Carle
le repas de présidence du Rotary Club de Guy
les repas de stages d’art-thérapie de Claire
les repas de séjour au château de Paul
Par la richesse des rencontres amicales et professionnelles, j’ai eu l’occasion de participer à de très beaux ateliers :
l’atelier de pâtisserie d’EVJF de Stéphanie
l’atelier de pâtisserie de Chefs pour le Silver Fourchette Tour
l’atelier de pâtisserie de Noël pour l’association L’Union Sucrée
les ateliers de Cuisines d’ici et d’ailleurs pour l’association L’Union Sucrée
les ateliers de cuisine pour le magazine Elle A Table
les ateliers de cours de cuisine du Salon Pâtisserie & Chocolat de Moissac
l’atelier de dégustation de créations pour l’anniversaire du magasin Au P’tit Bio
Par l’amour du partage autour de l’exploration et de l’expression des sens, j’ai eu le bonheur de mettre en place des ateliers exceptionnels :
des ateliers de pâtisserie sensorielle pour enfants atteints d’autisme avec troubles de l’oralité en IME-SESSAD
des ateliers de pâtisserie sensorielle sur le thème du corps et des émotions pour jeunes enfants en Centre de loisirs
un atelier de pâtisserie sensorielle sur le thème de la nutrition et du bien-être pour seniors en EHPAD
un atelier de goûter avec sensibilisation à la langue des signes française (LSF) pour jeunes enfants entendants : préparation d’un goûter et animation de contes et poèmes en LSF
un atelier de dégustation gourmande à l’aveugle pour la parfumerie Beauty Success : préparation d’un assortiment de bouchées sucrées mêlant les saveurs de la pâtisserie aux senteurs des parfums, puis animation de la dégustation à l’aveugle
Par la beauté des opportunités, j’ai eu la joie de présenter mes produits lors de magnifiques marchés thématiques :
le marché de créateurs de Saint-Antonin
le marché de Noël au Château de Saint-Nicolas de la Grave
les marchés de Noël au Cloître de l’Abbaye de Moissac
Par la résonance de l’art, j’ai eu le plaisir de proposer mes créations lors d’événements fabuleux :
le vernissage de clôture de l’exposition photo « Balade en féerie » à la Chapelle du Séminaire de Moissac
le vernissage d’inauguration et de clôture de l’exposition dessin et peinture de Stéphanie Ledoux aux portes-ouvertes de son atelier à Toulouse
le Festival des Voix, des Lieux, des Mondes, pour les artistes Bastien Zaoui & Vox Bigerri, Guillaume Lopez & Les Ogres de Barback, et Camille
Par la magie du relationnel, j’ai eu le plaisir d’expérimenter la cuisine sensorielle dans un cadre plus confidentiel. Merci à chacun d’entre vous !
